Bilder und Informationen zu unseren

Chocheten und Anlässen




460. Chochete vom 2. April 2019
Franz Ulrich
Gastkanton: Schwyz













Kurt und Heidi
Die Gäste von Franz


Ostergedeck
Müli und Roger

Hüttenkäse-Tatar
Walti

Apfel-Poulet-Salat
Marcel und Kurt

Hechtfilet an Orangensauce
Grüner Spargel

Flecki und Micha

Hafenchabis
Salzkartoffeln

Franz und Bruno

Zitronenmousse
Marcello






459. Chochete vom 5. März 2019
Walti Eicher
Gastkanton Basel











Mägi und Roland
Walti's Gäste


"Basler" Gedeck
Bruno und Flecki

Liestaler Käsewähe
Franz

Zarte Basler Mehlsuppe
Müli

Basler Salm auf
Avocado-Orangensalat

Micha und Marcel

Basler Geschnetzeltes an
Bierrahmsauce
Thymianknöpfli und Blattspinat

Walti und Kurt

Läckerli-Parfait mit
Basler Schoggitorf

Marcello und Roger








458. Chochete vom 5. Februar 2019
Kurt "Flecki" Fleckner









 

Nidwalden
Unser Gastkanton








Detailarbeit...

...macht...

...den...

...kleinen...

...Unterschied.


Franz' Gäste
Therese/Jonathan/
Martin

Flecki's Gäste
Ursi und Albert
(v.l.n.r.)


Den Tisch gedeckt
haben

Micha und Kurt

Gefüllte Eier mit
Sbrienz-Chips

Bruno

Bier-Crèmesuppe
Roger

Saiblingsfilet mit
Lauchküchlein

Franz und Walti


Schweinsmédaillons mit schwarzen Nüssen
Safran-Stock
Gemüsegratin

Kurt/Marcel/Marcello

Birnenkrapfen
mit Vanilleglacé

Müli







40 Jahre Patrioten-Chuchi Stäfa

Aus der Zürichsee-Zeitung
vom 13. Januar 2017
(Artikel von C. Dietz)