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Chocheten und Anlässen

458. Chochete vom 5. Februar 2019
Kurt "Flecki" Fleckner

		Nidwalden Unser Gastkanton

Detailarbeit...	...macht...	...den...	...kleinen...	...Unterschied.
	Franz' Gäste Therese/Jonathan/ Martin Flecki's Gäste Ursi und Albert (v.l.n.r.)		Den Tisch gedeckt haben Micha und Kurt	Gefüllte Eier mit Sbrienz-Chips Bruno
Bier-Crèmesuppe Roger	Saiblingsfilet mit Lauchküchlein Franz und Walti		Schweinsmédaillons mit schwarzen Nüssen Safran-Stock Gemüsegratin Kurt/Marcel/Marcello	Birnenkrapfen mit Vanilleglacé Müli

457. Chochete vom 8. Januar 2019
Marcel Solèr



	Marcello lässt es Schneien	Wintergedeck Marcello/Müli	Sushi Variationen Roger/Micha	Andrea und Dany Marcel's Gäste
Marinierte Champignons und Kalbsleberli Flecki	Curry-Kokossuppe mit Pouletstreifen Franz	Der Wein scheint...	...zu schmecken	Lasagne vom Rindsfilet Bratkartoffeln Marktgemüse Marcel und Walti	Öpfelchüechli Vanillecrème Kurt

Bruno	Roger	Marcello	Kurt
Micha	Walti und Franz	Flecki, Marcel, Micha	456. Chochete
Müli und Marcel	Weihnachtliches Gedeck Franz und Walti	Rita und Beda Flecki's Gäste	Gergrillte Feigen mit Schinken Roger
Marroni-Suppe Micha	Grillierte Jakobsmuschel Kräutersauce Kurt und Bruno	Bison Filet Bohnen und Stock Flecki Marcel und Müli	Mandel-Parfait mit Heisser Schoggi Marcello